BIBINJE – Šetnica Taline u petak navečer ponovno je postala veliko otvoreno mjesto susreta domaćih ljudi, gostiju i turista. Uz bogatu gastronomsku ponudu, domaće proizvode, mirise tradicionalne dalmatinske kuhinje i glazbeni nastup Ive Ajduković, otvoreno je sedmo izdanje manifestacije Bibinjski gušti, jednog od najprepoznatljivijih ljetnih događanja u Bibinjama.
Već od samog početka bilo je jasno kako će i ovogodišnje izdanje opravdati svoj ugled. Šetnica uz more ispunila se brojnim posjetiteljima koji su uživali u opuštenoj atmosferi, razgledavali štandove domaćih proizvođača i kušali autohtone proizvode po kojima je ova manifestacija postala prepoznatljiva diljem Zadarske županije. Manifestacija je i ove godine okupila vrijedne OPG-ove i obrtnike koji su predstavili bogatstvo domaće proizvodnje – od vrhunskih maslinovih ulja, vina, rakija i likera, do sireva, meda, suhomesnatih proizvoda, kolača i drugih tradicionalnih delicija. U sklopu programa održavale su se i demonstracije pripreme hrane i domaćih slastica, čime su posjetitelji mogli iz prve ruke upoznati dio dalmatinske gastronomske baštine.
Posebnu živost manifestaciji dali su brojni izlagači čiji su štandovi tijekom cijele večeri bili ispunjeni posjetiteljima. Mnogi su iskoristili priliku kušati proizvode koje nije moguće pronaći na policama trgovačkih centara, već nastaju marljivim radom lokalnih obiteljskih gospodarstava. Upravo je promocija domaćih proizvođača jedan od glavnih ciljeva Bibinjskih gušti, koji iz godine u godinu uspješno povezuju turizam, tradiciju i lokalno gospodarstvo.
Prema prizorima s događaja, šetnica Taline bila je ispunjena do posljednjeg mjesta. Obitelji s djecom, mladi, stariji mještani i brojni strani gosti zajedno su uživali u večeri ispunjenoj glazbom, druženjem i bogatom ponudom. Ugodna ljetna večer, šum mora i mirisi hrane stvorili su autentičan dalmatinski ugođaj zbog kojeg se mnogi posjetitelji u Bibinje vraćaju iz godine u godinu.
Za glazbeni vrhunac prve večeri pobrinula se Iva Ajduković, koja je odličnim nastupom rasplesala i raspjevala publiku. Njezin raznovrstan repertoar domaćih i stranih hitova brzo je osvojio okupljene, a prostor ispred pozornice tijekom cijelog koncerta bio je ispunjen publikom koja je zajedno pjevala i plesala. Od prvih taktova bilo je vidljivo kako je riječ o izvođačici koja zna stvoriti odličnu atmosferu, što su posjetitelji nagradili dugotrajnim pljeskom.
Bibinjski gušti tijekom godina prerasli su okvire klasične gastro manifestacije. Danas predstavljaju važan turistički događaj koji promovira identitet mjesta, čuva tradicionalne recepte i običaje te daje priliku lokalnim proizvođačima da predstave svoj rad velikom broju posjetitelja. Spoj gastronomije, glazbe i mediteranskog ambijenta pokazao se dobitnom kombinacijom koja svake godine privlači sve veći broj ljudi.
Manifestaciju organizira Turistička zajednica općine Bibinje uz potporu Općine Bibinje i brojnih partnera, a dio je bogatog ljetnog programa kojim Bibinje tijekom cijele sezone potvrđuje status jednog od najživljih turističkih mjesta na zadarskom području. Nakon uspješnog otvaranja, program se nastavlja i druge večeri uz novu gastro ponudu i nastup Klape Šufit, čime će sedmi Bibinjski gušti još jednom spojiti tradiciju, domaće okuse i dalmatinsku pjesmu u jedinstvenu ljetnu priču.
Sudeći prema odazivu prve večeri, Bibinje još jednom potvrđuje da su upravo ovakve manifestacije ono što posjetitelji traže – autentičan doživljaj mjesta, domaće proizvode, susret s lokalnim ljudima i večeri ispunjene glazbom i druženjem. Bibinjski gušti tako ostaju jedna od najuspješnijih ljetnih manifestacija zadarskog kraja, događaj koji svake godine na najbolji način predstavlja bogatstvo dalmatinske tradicije i gostoljubivost Bibinjaca.
